朕跟谁合作,谁就卖断货,朕就是这样带货王

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发布时间:2018-09-07 09:21

  文/美小七(微信公众号:吴晓波频道)

如果有人说故宫是当今互联网年纪最大的网红,我想应该没多少人会反对。

前几年,这位六百多岁的网红忽然开始做生意,开了淘宝店,还学着年轻人玩儿起了微博。

打那时候起,从前在人们心目中庄严肃穆、只可远观而不可亵玩的故宫,画风就开始越跑越偏:紫禁城内金碧辉煌的建筑,被做成了各式文创周边,帝王们也不再威严高冷,而是变成了逗趣的表情包。

凭借着不走寻常路的创新打法,故宫淘宝一下子走进了大众视野,走到了年轻人之中,还创下了一年吸金十个亿的傲人战绩,可谓名利双收。

赚了钱,路也越走越宽。两年前,故宫又成立了食品品牌“朕的心意”,其出品的美食,灵感大多来自故宫。

朕的心意与故宫淘宝一脉同宗,沿袭了故宫淘宝的风趣与好品味,同时也有自己的想法:特别爱玩儿跨界,中粮、抖音、稻香村,都与它有过合作。还自带锦鲤属性,跟谁合作,谁就卖断货。

来自故宫的中秋好礼

今年中秋,朕的心意又“勾搭”上了若可文化,推出了一系列中秋礼赠佳品——故宫锦盒。

锦盒系列一共有三个款式,画面均取自故宫馆藏的艺术作品,或文人山水、或宫廷意趣,每一款都古典大气,雍容华贵。

金鸾·牡丹绶带图轴

取自于清道光年间的刺绣《牡丹绶带图轴》,牡丹象征富贵,绶带鸟象征长寿,传递出“延年益寿”的吉祥寓意,很适合中秋时节送给长辈。

图画疏朗有致、色调清雅,苍劲的松树与柔美的花鸟在画面中完美结合,对比互衬,刚柔并济,润雅光泽的丝绸面料则让整体画面更富有质感,尽显富贵祥瑞。

山水·蓝瑛澄观图册

锦盒采用细腻光滑的棉绒面料,图案取自明代画家蓝瑛的《澄观图》图册,“春林红浅绿情柔,汩汩泉声折玉流。高逸画楼千古话,风流一代足千秋。”

蓝瑛以浓重的石青、石绿、朱砂渲染山石和红树,笔法遒劲,用色大胆,整个画面春意盎然,处处充盈着文人士大夫遁世隐逸的幽情雅趣。

牡丹·牡丹雉鸡图轴

锦盒图案取自乾隆时期的刺绣《牡丹稚鸡图轴》,以淡雅米色为底,画一对羽翼斑斓的雉鸡于牡丹盛开、溪泉潺潺的山涧嬉戏,悠然的野逸之趣呼之欲出。

整个画面疏密有秩,层次丰富立体,清丽淡雅,磨绒的面料带着淡淡的光泽,平添一份低调的奢华。

除了这些寓意美好的画作,每个锦盒的侧面都使用金属浮雕工艺,将蓝瑛的《澄观图》立体呈现,线条细润,大气精致;盒内的包装纸采用硫酸纸,同样印有《澄观图》画作,可留存裱糊,作一小画。

锦盒制作精美,吃完了月饼还能用作首饰盒,盛放细软或日用品,长久陪伴身边。

来自故宫的中秋好礼

外表美貌至此,内里也毫不逊色。礼盒内包含六种口味的月饼,每一种口味,都由叶润发先生和郭荣锦先生共同研发完成。

叶润发,半岛酒店嘉麟楼第一代点心大厨,明星谢安琪、黄伟文都曾和他学习过烹饪。如今半岛酒店每到中秋时节就抢断货的奶黄月饼,当年就是出自他手。

在叶师傅心中,一块上好的奶黄月饼,应该做到饼皮厚薄适中,紧紧包裹馅料,入口松化但不易散,馅料香浓软滑,细腻无颗粒感,甜度适中不腻口。这也成为了业界评判奶黄月饼的标准。

  故宫锦盒中的金沙奶黄月饼,就是以叶润发师傅的独门秘方制作而成。牛奶的甜滑、蛋黄的香沙相碰撞,加上南韩幼砂糖、浓郁椰汁和美国进口面粉一起,合力打造出一颗外酥内软的月饼。

与叶师傅一同研发月饼口味的另一位大厨,是著名的华裔食品创作大师郭锦荣,他也是2012年台湾凤梨酥大赛金奖获得者。从16岁开始学习制作甜品,至今已经有三十多年,连不爱吃甜食的美国前总统克林顿和日本前首相福田康夫、鸠山由纪夫都是他的粉丝。

郭师傅是厨师,也是农夫,一道道令人惊艳的甜品,源自他精湛的厨艺,更少不了他对优质原材料的坚持。锦盒中的这款蛋黄茶油莲蓉月饼,就有他强烈的个人特色。

来自洞庭湖的“寸三莲”品种特殊,三颗莲子摆在一起仅有寸长,在古代更是难得的御用珍品,调以有“东方橄榄油”之称的初榨山茶油,熬制成细腻莲蓉。

咸蛋黄则是来自草木灰低盐腌制的鸭蛋,蛋黄色泽晶亮、质地沙软、鲜香适口。这些珍稀食材加在一起,再经过悉心烘焙,才成就这一枚小小月饼。

除了这两种口味,锦盒里还有茅台五仁、陈皮红豆沙、山楂红枣、椰蓉这四种口味的月饼。所有月饼都是选用上等原材料,匠人匠心,悉心烘焙而成。

来自故宫的中秋好礼

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中秋节之于国人,是一种味道,更是一种情怀。赏月、吃月饼、饮热茶,齐家围坐,花好月圆。

这款云南滇红蜜香沉沉,回甘清甜,伴有淡淡的花果香,用来配月饼解腻正好。

来自世界著名的“滇红之乡”凤庆,3000余米的海拔,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充沛,轻虫害,可以算得上野生野长的茶树了。

一般的红茶3-4泡,滇红则是9泡后仍茶香馥郁,茶汤红橙明亮,水中舒展而开的茶叶红匀透亮,芽尖鲜活。

花好月圆夜,月饼配红茶

月圆满,人情暖

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